Beschreibung des Produkts
| Nettogewicht | 51 kg |
|---|---|
| Gewicht | K.A. |
| Kontinent | Mittelamerika und die Karibik |
| Land | Guatemala |
| Region | Alta Verapaz |
| Verpackung | 500 gr Probe, 51 kg Säcke |
| Zertifizierung | Fairtrade, Bio |
| Produktionsmodell | Genossenschaft oder Verein |
| Fermentationsprozess | Zentral vergoren |
Region und Land
Tal des Flusses Cahabón, Alta Verapaz, GuatemalaDie Geschichte
Der Genossenschaftsverband von Verapaz (FEDECOVERA, R.L.) mit Sitz in der Stadt Cobán in Guatemala ist eine autonome Genossenschaft der zweiten Ebene, die am 23. Februar 1976 gegründet wurde. Die Genossenschaft befindet sich zu 100 % im Besitz von Kleinproduzenten der ethnischen Gruppe der Maya Q'eqchi und wird von diesen geleitet.
FEDECOVERA vertritt 33.000 Erzeugerfamilien, die in 42 Genossenschaften und mehr als 21 Verbänden organisiert sind. Diese Kleinbauern produzieren Kardamom, Kaffee, Tee, Piment, Kakao, Kurkuma, ätherische Öle und nachhaltiges Holz.
2011 integrierte FEDEOVERA nach fünf Jahren Vorbereitungszeit die Kakaolieferkette in sein Geschäftsmodell. Sie wählten lokale Acriollado-Genetik aus der Region aus, bewerteten die Plantagen und schulten die Bauern, die zur Teilnahme bereit waren. Seitdem produzieren etwa 200 Kleinbauern jährlich rund 115 Tonnen Kakao. Ihr Kakao wird zu den günstigsten Preisen auf dem Markt aufgekauft. Diese Bauern bauen ihren Kakao im Rahmen eines Agroforstsystems zusammen mit anderen Pflanzen an. Dies ermöglicht ihnen eine nachhaltigere Produktion und eine beständigere Einkommensquelle.
FEDECOVERA ist ein inspirierendes Beispiel für die Stärke einer Genossenschaft und dafür, wie sie den Lebensunterhalt ihrer Mitglieder und ihrer Gemeinden verbessern kann. Lokale Kliniken, Schulen, Zugang zu zinsgünstigen oder zinslosen Krediten, Verbesserung der lokalen Infrastruktur, Schulungen und Vermarktungsdienste werden von FEDECOVERA organisiert.
