• Santo Tomé CECAQ 11 Certificado ecológico + comercio justo

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    Después de que los portugueses introdujeran el cacao en Príncipe, esta pequeña isla de África Occidental se convirtió en la puerta de entrada del cacao al continente. Desde Príncipe, los árboles de cacao se introdujeron en su isla hermana de Santo Tomé y más tarde se llevaron a Ghana. La agridulce historia del cacao en ambas islas se reflejó en el abandono de las plantaciones y los cultivos durante muchas décadas. Hoy en día, ha recobrado fuerza y se ha convertido en una importante fuente de ingresos para muchos pequeños agricultores, orgullosos de su contribución a la producción del país.
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  • Papúa Nueva Guinea

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    Desde su introducción en el siglo XX en Papúa Nueva Guinea, el cacao pasó de ser cultivado por unas pocas plantaciones a convertirse en un cultivo comercial cultivado por pequeños agricultores en distintas regiones. Hoy en día, más de un millón de cacaocultores contribuyen a la producción de más de 40 mil toneladas de cacao en grano. Gracias a los esfuerzos nacionales e internacionales, la calidad y diversidad del cacao de Papúa Nueva Guinea ha recibido una mayor exposición y reconocimiento.
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  • Madagascar Sambirano Nº 1

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    El valle del Sambirano debe su nombre al río que drena los ricos y fértiles suelos de la región. Es la principal zona productora de cacao de la isla y representa cerca del 99% del volumen total del país. Unos 33.000 pequeños agricultores se dedican al cultivo del cacao y están orgullosos de contribuir a la reputación del país como exportador de cacao de fino sabor.
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  • México Finca La Rioja Porcelana Blanca - DISPONIBLE SEGUNDA MITAD 2025

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    Cuando José María Pascacio se hizo cargo de Finca La Rioja de manos de su padre hace más de 15 años, se embarcó en un viaje de mejora continua, aprendizaje y crecimiento. Esta labor de amor se vio coronada con un codiciado Oro en la edición de 2021 de los Premios Cacao de Excelencia.
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  • Madagascar Mava Ottange Orgánico

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    MAVA Ottange es una explotación de 7 hectáreas situada en el valle de Sambirano y forma parte del grupo de explotaciones que componen MAVA Estate. Esta antigua plantación estatal posee su propia mezcla única de genéticas que se fermentan y secan cuidadosamente en sus propias instalaciones tras la cosecha. Ottange fue reconocido entre los 18 mejores cacaos del mundo de 2017 por los International Cacao of Excellence Awards. Sus sabores también han contribuido a premiar el chocolate en los Academy of Chocolate Awards, los Great Taste Awards y los International Chocolate Awards.
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  • Madagascar Mava Préparation BIO

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    MAVA Préparation es una mezcla especial de cacaos preparados para Daarnhouwer procedentes de diferentes granjas del MAVA y de pequeñas explotaciones adyacentes. Una mezcla de sabores muy malgaches.
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  • Jamaica Primer Grado Sun Dried

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    Con una cosecha anual media de entre 100 y 150 toneladas de cacao, Jamaica exporta actualmente alrededor del 90% de su producción anual. Hasta hace poco, las habas se sometían a un proceso de "pulido" que les daba un aspecto exterior único. Este proceso ya no se aplica a las habas, pero su riqueza y profundidad de sabor se mantienen.
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  • Ghana ABOCFA Orgánico + Comercio Justo

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    ABOCFA es la primera y única cooperativa de Ghana que ha obtenido una doble certificación de comercio justo y ecológico. Sus miembros se distribuyen por 13 distritos del municipio oriental de Suhum.
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  • Ghana Convencional

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    Ghana es el segundo exportador mundial de cacao, con una producción anual de entre 800 y 960 mil toneladas. Sin embargo, en los últimos años el país ha experimentado un descenso constante de la producción y ahora sufre una dramática escasez. Las graves enfermedades, los cambios meteorológicos, la pérdida de tierras y el cambio climático son algunas de las razones de esta escasez.
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