Perhaps you might have seen countries proudly announcing their inclusion in the Annex C of the ICCO Agreement throughout the years.
Or you might have recently seen announcements calling for country submissions to the International Cocoa Organization (ICCO) Ad Hoc Panel on Fine Flavour Cocoa which will be meeting on June 13 and 14 in Madagascar.

But what exactly is the Ad Hoc Panel and what is the significance of the Annex C?

COMMENÇONS AU TOUT DÉBUT...

In 1972, the United Nations organized a Cocoa Conference with the objective of creating an agreement to regulate the cocoa world trade. The International Cocoa Organization (ICCO) was established in 1973 to carry out the objectives and mandates of the Agreement.

Back then, the ICCO Council would establish and adjust annual export quotas for each of its member countries. The ICCO was also responsible for organizing and managing a buffer stock in Europe. Additionally, there were also import limitations for exports from non-member countries.

Une liste des pays producteurs de cacao fin figure à l'annexe C de l'accord. Les pays producteurs de cacao fin étaient exemptés des quotas, des limitations et des obligations de l'Accord. L'importation et l'exportation de cacao fin ne peuvent avoir lieu sans un document de contrôle délivré par l'ICCO.

L'ICCO CINQ DÉCENNIES PLUS TARD

Since its inception in the 70’s, the ICCO has changed and evolved into an international platform that supports the sustainable development of the global cocoa sector. It now functions within the framework of the 2010 International Cocoa Agreement. The priorities of the ICCO nowadays are defined by their five-year Strategic Action Plan (2019-2024).

L'organisation compte actuellement 51 pays membres. Les 22 pays membres producteurs de cacao représentent 92 % des exportations mondiales de cacao, tandis que les 29 autres membres représentent 80 % des importations mondiales de cacao. Pour une liste complète des membres actuels, veuillez consulter le site web de l'ICCO.

Bien que l'annexe C ne soit plus utilisée comme un outil pour exempter partiellement ou totalement les pays des réglementations et limitations d'exportation et d'importation, elle est toujours considérée comme une référence pour différencier le cacao fin du cacao en vrac.

Agricultrices en Côte d'Ivoire, l'un des pays membres de l'ICCO. Après 44 ans, l'ICCO a transféré son siège de Londres à Abidjan, la capitale politique et commerciale du plus grand producteur mondial de cacao.

LE PANEL AD HOC SUR LES CACAOS FINS

L'annexe C est examinée et révisée tous les quatre ans par le Conseil de l'ICCO. Le Conseil s'appuie sur les recommandations d'un groupe d'experts indépendants pour réviser la liste : le Panel ad hoc sur le cacao fin. Le Conseil révisera finalement la liste et les proportions d'exportation en se basant sur les recommandations du panel.

QUI SONT LES MEMBRES DU PANEL ?

The Panel is selected by the ICCO and comprises 12 experts, 6 from importing and 6 from exporting countries. The candidates must have at least 8 years’ experience in one or more of the following areas: grading and quality management; physiology and agronomy; genetics and breeding; research; post-harvest technology and processing; certification; value addition technology; marketing and trade.

LE PROCESSUS

Each country that wants to be considered as a partial or total exporter of fine flavour cocoa, should submit a dossier with technical information and statistics. The dossier contains information on a diverse range of topics ranging from genetics to history, flavour characteristics, post harvesting processes, international awards or recognitions, export volumes, pricing, processing and marketing.

Chaque pays soumettant a la possibilité de faire une présentation devant le panel (en personne ou en ligne). Au cours de la présentation, un temps est alloué pour répondre aux questions des membres du panel. Ensuite, un processus de délibération a lieu au cours duquel les experts discutent de leur opinions basées sur les informations fournies et sur leur propres expériences.

Après les délibérations, le panel formulera ses recommandations au Conseil international du cacao (l'organe suprême de l'ICCO) en vue de leur approbation et adoption.

POURQUOI L'ANNEXE RESTE D'ACTUALITÉ APRÈS TOUTES CES ANNÉES

Tant que le monde du cacao n'établira pas d'indicateurs universellement acceptés pour différencier le cacao fin du cacao en vrac, des documents tels que l'Annexe C constituent une référence précieuse pour les marchés internationaux. Ils permettent non seulement d'avoir une idée du volume de production de cacao fin dans le monde, mais aussi d'établir une référence sur les normes actuellement appliquées pour différencier le cacao fin du cacao en vrac.

Il est important de noter qu'à partir de cette année, les pays qui ne soumettent pas de dossier pour examen par le groupe d'experts ne seront pas inclus dans l'annexe C.