Perhaps you might have seen countries proudly announcing their inclusion in the Annex C of the ICCO Agreement throughout the years.
Or you might have recently seen announcements calling for country submissions to the International Cocoa Organization (ICCO) Ad Hoc Panel on Fine Flavour Cocoa which will be meeting on June 13 and 14 in Madagascar.

But what exactly is the Ad Hoc Panel and what is the significance of the Annex C?

EMPECEMOS POR EL PRINCIPIO...

In 1972, the United Nations organized a Cocoa Conference with the objective of creating an agreement to regulate the cocoa world trade. The International Cocoa Organization (ICCO) was established in 1973 to carry out the objectives and mandates of the Agreement.

Back then, the ICCO Council would establish and adjust annual export quotas for each of its member countries. The ICCO was also responsible for organizing and managing a buffer stock in Europe. Additionally, there were also import limitations for exports from non-member countries.

En el Anexo C del Convenio figuraba una lista de países productores de cacao "fino o de aroma". Los países productores de cacao fino o de aroma estaban exentos de las cuotas, limitaciones y obligaciones del Convenio. La importación y exportación de cacao fino o de aroma no podía realizarse sin un documento de control expedido por la ICCO.

LA ICCO CINCO DÉCADAS DESPUÉS

Since its inception in the 70’s, the ICCO has changed and evolved into an international platform that supports the sustainable development of the global cocoa sector. It now functions within the framework of the 2010 International Cocoa Agreement. The priorities of the ICCO nowadays are defined by their five-year Strategic Action Plan (2019-2024).

Los miembros actuales son 51 países. Los 22 países productores miembros representan el 92% de las exportaciones mundiales de cacao, mientras que los 29 miembros restantes representan el 80% del total de las importaciones mundiales de cacao. Para obtener una lista completa de los miembros actuales, visite el sitio web de la ICCO.

Aunque el Aanexo C ya no se utiliza como herramienta para eximir parcial o totalmente a los países de las normativas y limitaciones a la exportación e importación, sigue considerándose una referencia para diferenciar el cacao de aroma del cacao a granel.

Agricultoras de Costa de Marfil, uno de los países miembros de la ICCO. Después de 44 años, la ICCO traslada su sede de Londres a Abiyán, capital política y comercial del mayor país productor de cacao del mundo.

EL GRUPO AD HOC SOBRE CACAO FINO

El Consejo de la ICCO examina y revisa el Anexo C cada cuatro años. El Consejo se basa en las recomendaciones de un grupo de expertos independientes para revisar la lista: el Panel Ad Hoc sobre Cacao Fino de Aroma. En última instancia, el Consejo revisará la lista y las proporciones de las exportaciones basándose en las recomendaciones del Panel.

¿QUIÉNES SON LOS MIEMBROS DEL PANEL?

The Panel is selected by the ICCO and comprises 12 experts, 6 from importing and 6 from exporting countries. The candidates must have at least 8 years’ experience in one or more of the following areas: grading and quality management; physiology and agronomy; genetics and breeding; research; post-harvest technology and processing; certification; value addition technology; marketing and trade.

EL PROCESO

Each country that wants to be considered as a partial or total exporter of fine flavour cocoa, should submit a dossier with technical information and statistics. The dossier contains information on a diverse range of topics ranging from genetics to history, flavour characteristics, post harvesting processes, international awards or recognitions, export volumes, pricing, processing and marketing.

Cada país solicitante tiene la oportunidad de presentar su caso ante el Panel (en persona o en línea). Durante la presentación, se concede tiempo para responder a las preguntas de los miembros del panel. A continuación se realiza un proceso de deliberación en el que los expertos debaten sus opiniones basándose en la información facilitada y en sus propias experiencias.

Tras las deliberaciones, el Panel presenta sus recomendaciones al Consejo Internacional del Cacao (órgano supremo de la ICCO) para su aprobación y adopción.

POR QUÉ EL ANEXO C SIGUE SIENDO RELEVANTE DESPUÉS DE TODOS ESTOS AÑOS

Mientras el mundo del cacao no consiga establecer indicadores universalmente aceptados para diferenciar el cacao fino del cacao a granel, documentos como el Anexo C constituyen una valiosa referencia para los mercados internacionales de todo el mundo. No sólo ayuda a tener una idea del volumen de producción de cacao fino de aroma en todo el mundo, sino que también establece una referencia sobre las normas que se aplican actualmente para diferenciar el cacao fino del cacao a granel.

Cabe señalar que, a partir de este año, los países que no sometan un expediente a la consideración del Grupo no se incluirán en el Anexo C.