Guía EUDR de datos de geolocalización y cartografía de la cadena de suministro

ElReglamento de la UE sobre deforestación (RUE) está a punto de cambiar la forma en que se comercializan en la Unión Europea materias primas como el café y el cacao. A partir de finales de 2025, las empresas tendrán que demostrar que los productos que importan no están relacionados con la deforestación después del 31 de diciembre de 2020.

En Daarnhouwer, esta normativa está en consonancia con nuestro compromiso de larga data con la transparencia, la calidad y el abastecimiento sostenible. No lo vemos como una carga, sino como una oportunidad para reforzar nuestras relaciones con los proveedores y preparar nuestras cadenas de suministro para el futuro.

De la confianza a la trazabilidad: Un nuevo nivel de detalle

Durante muchos años, nuestro modelo de abastecimiento se ha basado en profundas relaciones de confianza con pequeños agricultores, cooperativas y exportadores. Gracias a las certificaciones, las visitas sobre el terreno y el conocimiento local, hemos podido gestionar los riesgos de deforestación con cuidado y responsabilidad.

Sin embargo, la EUDR exige un mayor nivel de trazabilidad. Ahora debemos proporcionar datos precisos sobre la ubicación, límites claros de las parcelas y documentación legal que cumpla la normativa. Esto significa que debemos saber exactamente dónde se cultivó el café o el cacao de cada envío. También debemos demostrar que no se ha producido deforestación en esas tierras o cerca de ellas desde 2020.

 

Qué deben facilitar los proveedores: Datos de geolocalización de cada parcela

Para cumplir con la EUDR, Daarnhouwer debe presentar los datos de geolocalización de cada parcela en la que crece café o cacao. Pedimos a nuestros proveedores que faciliten estos datos siguiendo los requisitos técnicos de la UE.

¿Qué son los datos de geolocalización?

Los datos de geolocalización utilizan coordenadas GPS para determinar la ubicación exacta de una parcela agrícola. El formato necesario depende del tamaño de la parcela:

Parcelas de menos de 4 hectáreas:
➤ Un punto central (latitud y longitud en grados decimales, formato WGS84).
Ejemplo: Latitud: -1,946200, Longitud: 36.832100

Parcelas iguales o superiores a 4 hectáreas:
➤ Un polígono completo (una serie de puntos GPS que definen todo el límite de la explotación).
➤ Normalmente entre 6 y 12 puntos para formar una forma clara y cerrada

 

Cómo pueden nuestros proveedores recopilar datos de geolocalización

Entendemos que no todos los productores trabajan actualmente con herramientas GPS o sistemas cartográficos formales. Por eso queremos ayudar a nuestros proveedores ofreciéndoles orientaciones claras y prácticas. Los datos de geolocalización pueden recopilarse utilizando dispositivos GPS profesionales o aplicaciones móviles. Aunque se suelen utilizar teléfonos móviles, los dispositivos GPS profesionales suelen ofrecer una mayor precisión y reducen el riesgo de falsas alertas de deforestación causadas por coordenadas imprecisas.

Las aplicaciones cartográficas gratuitas como Maps.me, Geo Tracker, MapIt GIS u Open Data Kit (ODK) pueden ser herramientas útiles, especialmente para los pequeños agricultores. Para los proveedores con acceso a métodos más avanzados, la cartografía con drones o las imágenes por satélite de alta resolución también pueden ayudar a recopilar datos.

Para parcelas de menos de cuatro hectáreas, el proceso es relativamente sencillo. La persona que recoja los datos debe situarse lo más cerca posible del centro de la parcela cultivada de café o cacao y registrar la latitud y la longitud utilizando el formato de coordenadas WGS84. Estas coordenadas centrales deben guardarse y etiquetarse con la identificación de la explotación y el tamaño de la superficie correspondientes.

En el caso de las parcelas más grandes -las que tienen una superficie igual o superior a cuatro hectáreas-, los límites de toda la explotación deben cartografiarse como un polígono. Para ello hay que recorrer a pie el perímetro de la parcela mientras se registran puntos GPS a intervalos regulares. Normalmente, bastan entre seis y doce puntos para definir la forma con precisión. El resultado debe ser una forma clara y cerrada que refleje únicamente la tierra utilizada para el cultivo de café o cacao.

Independientemente de las herramientas utilizadas, los datos de geolocalización deben coincidir exactamente con la superficie agrícola real. Las coordenadas no deben solaparse con zonas residenciales, masas de agua o tierras de otros productores. Los datos deben estar en formato WGS84 y enviarse como archivos GeoJSON, CSV o Excel.

Cada parcela debe tener un ID de explotación único y persistente que se mantenga coherente en todos los informes. Los productores con múltiples parcelas no contiguas deben asignar un ID único a cada parcela, pero pueden agruparlas bajo un mismo nombre de productor. Sugerimos añadir letras a la identificación de la explotación para diferenciar las parcelas (por ejemplo, FARM123-A, FARM123-B).

Siguiendo estas instrucciones, nuestros proveedores contribuyen a garantizar que su café o cacao pueda seguir comercializándose en el mercado de la UE y que, juntos, cumplamos las normas de trazabilidad de la EUDR con confianza e integridad.

 

How We Use Geolocation Data: Satellite Validation with Osapiens

After receiving geolocation data from our suppliers, we verify that no deforestation has occurred on or near the reported plots. To achieve this, we partner with osapiens, an advanced, data-driven compliance and sustainability platform.

The osapiens platform combines high-resolution satellite imagery with automated risk assessment technology to continuously monitor land-cover changes and detect tree loss. When supplier GPS coordinates are integrated into the platform, it automatically cross-references the data against historical satellite feeds to flag any deforestation occurring after December 31, 2020—the critical cutoff date for the EU Deforestation Regulation (EUDR).

This technology allows us to seamlessly validate supplier data, map entire supply chains with precision, and instantly spot environmental risk hotspots. If osapiens flags an issue, we actively engage with the supplier to investigate, understand, and resolve the matter through collaborative action. Beyond immediate risk detection, the platform tracks long-term landscape trends, giving us a deeper, data-backed understanding of the ecosystems we source from.

By integrating osapiens into our workflow, we add a vital layer of automated assurance to our due diligence process. This partnership ensures strict EUDR compliance, mitigates supply chain risks, and strengthens Daarnhouwer’s ongoing commitment to global sustainability.

Un camino de colaboración

Construir cadenas de suministro trazables y libres de deforestación no es una tarea que podamos realizar solos. Requiere colaboración, apertura y voluntad de evolucionar juntos. Sabemos que algunos proveedores pueden tener dificultades, sobre todo en zonas remotas o donde la cartografía formal de la tierra es limitada. Por eso abordamos este trabajo con paciencia, flexibilidad y una firme creencia en la colaboración.

Nuestro proceso se desarrolla paso a paso. Empezamos por cartografiar los datos que ya existen. Luego identificamos dónde falta información. Junto con nuestros proveedores, trabajamos para colmar esas lagunas: recopilamos, verificamos y perfeccionamos los datos hasta que tenemos una imagen completa y precisa. Por el camino, vamos conociendo mejor la realidad sobre el terreno y cómo podemos ayudarnos mutuamente a crear cadenas de suministro que no solo cumplan las normas, sino que también sean resistentes, integradoras y estén preparadas para el futuro.