Ghana: Eine große Kakao-Vergangenheit, eine sich wandelnde Gegenwart und eine ungewisse Zukunft

In denletzten Monaten war Ghana häufig Thema in den Zeitungen und Nachrichten. Als zweitgrößter Kakaoerzeuger der Welt hat das, was in Ghana geschieht, reale und erhebliche Auswirkungen auf die übrige Kakaowelt. Der dramatische Rückgang der Kakaoproduktionsmengen in Westafrika hat zu den steigenden Kakaopreisen und der Volatilität des Kakaomarktes geführt, die wir in den letzten Monaten beobachten konnten.

Ghana: Von bescheidenen Anfängen zum globalen Kakao-Giganten

Berichten zufolge wurde der Kakao Ende des 19. Jahrhunderts in Ghana eingeführt, als ein ghanaischer Bauer Kakaoschoten von einer Reise nach Äquatorialguinea mitbrachte. Seitdem wird in Ghana Kakao angebaut, und zwar bis heute mit Erfolg. Seit langem ist Ghana nach der Elfenbeinküste der zweitgrößte Kakaoerzeuger der Welt. Ghana produziert etwa 14 % der weltweiten Kakaoproduktion. Westafrika produziert 70 % des gesamten Kakaos der Welt. Kakao ist eine wichtige Einnahmequelle für das Land und von großer wirtschaftlicher Bedeutung. Die Produktion wird von etwa 900.000 Kleinbauern durchgeführt.

 

Ghana: Der Qualitätsstandard im Mainstream-Kakao

Kakaobohnen aus Ghana gelten im Allgemeinen als die hochwertigsten Kakaobohnen im Segment der Massenware für die Kakao- und Schokoladenindustrie. Die Exportqualität ist sehr gleichmäßig, und Pakete, die nicht dem Standard entsprechen, werden nicht exportiert, sondern in den zahlreichen Kakaofabriken des Landes verwendet, wie dies bei den kleineren Bohnen mittlerer Größe der Fall ist. Der Kakaohandel ist in Ghana Sache der Regierung, da das COCOBOD eine staatliche Einrichtung ist, die dem Ministerium für Ernährung und Landwirtschaft untersteht.

COCOBOD hat mehrere Unternehmen, die für verschiedene Aufgaben zuständig sind:

- CMC oder Cocoa Marketing Company, die für den weltweiten Verkauf des Kakaos zuständig ist

- CQC oder Cocoa Quality Company, zuständig für die Auswahl der Exportqualität

- CSC oder Cocoa Shipping Company, die für den Transport der Bohnen zu den verschiedenen Käufern verantwortlich ist

Die ghanaischen Kakaobauern sind in Gemeinden und Bezirken organisiert und bringen ihren Kakao zu örtlichen Depots, wo die Bohnen gewogen werden. Lizenzierte Einkaufsgesellschaften (LBCs) kaufen den Kakao und organisieren den Transport zu den Seehäfen von Tema oder Takoradi oder zum Landhafen in Kumasi. Von dort werden die Bohnen in Containern oder in loser Schüttung an die verschiedenen Käufer in der Welt verschifft.

In Ghana gibt es mehrere Genossenschaften, die große Gruppen von Landwirten vertreten, die schon seit langem zertifiziert und nachhaltig arbeiten. Sie stehen nun vor der neuen Herausforderung, sicherzustellen, dass die von ihnen vertretenen Farmen ebenfalls EUDR-sicher sind, bevor die neue Saison 24-25 beginnt. Die ghanaische Regierung hat außerdem veranlasst, dass alle Kakaofarmen per GPS kartiert werden, um die Einhaltung der EUDR zu überprüfen.

Die Gegenwart im Wandel

In den letzten Jahren hat die Kakaoerzeugung in Ghana aus verschiedenen Gründen gelitten. Der russisch-ukrainische Krieg, der im Februar 2022 begann, führte zu höheren Preisen für Düngemittel, die zu einem großen Teil aus Russland kamen, was zu einem geringeren Einsatz von Betriebsmitteln und damit zu einer geringeren Kakaoproduktion führte. Das Wetterphänomen El Nino führte zu unregelmäßigen Regenfällen und Dürren, die den Wachstumszyklus der Kakaoschoten störten. Auch die Swollen Shoot-Krankheit verursachte Schäden an den Kakaobäumen und verringerte die Produktion. Die LBCs waren zu Beginn der Saison 2023-2024 schlecht finanziert, was dazu führte, dass die Bauern manchmal an illegale Käufer verkauften, die die Bohnen aus Ghana herausschmuggelten. Auch konnten einige Bauern nicht widerstehen, ihr Land an Bergleute zu verpachten. Infolgedessen konnte eine beträchtliche Menge an Kakaobohnen während der laufenden Saison nicht verschifft werden und wird auf die nächste Saison 24-25 verschoben.

Die neue Kakaosaison in Ghana, die traditionell am 1. Oktober beginnt, wird angesichts der jüngsten Produktionsdefizite, der sehr hohen Kakao-Endmarktpreise in Verbindung mit einer unglaublichen Volatilität sowie der Auswirkungen der EUDR-Aktivierung zum 31. Dezember 2024 wieder sehr interessant werden.

Möchten Sie mehr über die Situation des Kakaos in Ghana erfahren?

In den 1990er Jahren waren wir die ersten Importeure von Fairtrade-zertifiziertem Kakao aus Ghana in Europa. Seitdem sind unsere Verbindungen zu Ghana immer präsent gewesen. Wenn Sie mehr über die aktuelle Situation des Kakaos in Ghana wissen möchten, wenden Sie sich bitte an unser Kakao-Team: cocoa@daarnhouwer.nl