Acérquese al equipo de Daarnhouwer.  

Antes de quellegue el final del año, hemos pensado que sería divertido presentarnos. A veces ves un nombre en un correo electrónico o hablas con alguien por teléfono, pero no puedes ponerle cara. O quizá sólo conozca a una persona de nuestro equipo. Hemos pensado que ya era hora de presentarte a todo el equipo Cocoa de Daarnhouwer. Conozca a los miembros de nuestro equipo a través de cinco preguntas. Y como siempre, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Siempre nos gusta saber de ti.

 

Erika Rosas Armas

Equipo comercial - Dedicada al mercado francófono 

Forma parte del equipo Daarnhouwer desde 2018; se unió al equipo de Cacao en el 2022

Habla español, inglés, francés y neerlandés

Tu trayectoria en 1 frase: Mexicana multilingüe experta en logística que se enamoró del mundo de las nueces y el cacao.

Descríbase con 5 adjetivos: optimista, curioso, activo, con don de gentes, motivado.

Orígenes preferidos del cacao: México, Cuba, Madagascar

¿Qué fue lo que más te sorprendió del cacao cuando empezaste a trabajar con él? La gama de sabores del cacao es alucinante. Tantos perfiles para tantos paladares diferentes. Las posibilidades y combinaciones son infinitas.

Un dato poco conocido sobre ti: Toqué el piano como parte de un conjunto juvenil durante 10 años en mi ciudad natal (Durango, México).

 

María Salvadora Jiménez Rojas

Especialista en cacao fino: responsable de la evaluación de la calidad, catas, asesoramiento sobre sabores, eventos, narración de historias y redes sociales

Forma parte del equipo de Daarnhouwer desde 2012

Habla español, inglés y neerlandés, y tiene conocimientos pasivos de francés, portugués y alemán (palabras suyas, no nuestras).

Sus antecedentes en 1 frase: Abogado ambientalista y agrario, nacido y criado en una finca cafetera de Costa Rica, estudió en Alemania y Sudáfrica y aterrizó en los Países Bajos, donde comenzó mi larga historia de amor con el cacao.

Descríbase con 5 adjetivos: creativo, apasionado, curioso, implicado y empático.

Orígenes del cacao favoritos: los sabores son como la música, todo depende del estado de ánimo.

¿Qué fue lo que más te sorprendió del cacao cuando empezaste a trabajar con él? Su diversidad: colores, sabores, personas, disciplinas, temas... Es un mundo complejo y lleno de retos en el que nunca terminas de aprender.

Un dato poco conocido sobre usted: Estudié fotografía un par de años y una vez gané un concurso de graffiti.

 

Marco Bakker

Equipo Comercial - Trader Senior

Feliz miembro del equipo Daarnhouwer desde 2010

Habla neerlandés, inglés, alemán, francés y ruso

Sus antecedentes en 1 frase: Comerciante internacional con amplia experiencia en especias y cacao que cree de todo corazón en la creación y el fomento de relaciones basadas en la confianza mutua.

Descríbase con 5 adjetivos: alegre, empático, orientado a resultados, cooperativo, curioso.

Origen preferido del cacao: Madagascar, Ghana

¿Qué fue lo que más te sorprendió del cacao cuando empezaste a trabajar con él?  El mercado del cacao es un mercado apasionante y sofisticado que te reta a observar, aprender y ser curioso constantemente.

Un dato poco conocido sobre ti: Soy un gran aficionado de la historia y soy cinturón negro de judo.

 

Mathias Baines

Equipo comercial - Trader

Forma parte del equipo de Daarnhouwer desde 2018

Habla neerlandés e inglés

Sus antecedentes en 1 frase: Profesional de las cadenas de valor sostenibles apasionado por los productos agrícolas de todo el mundo, especialmente de los trópicos.

Descríbase con 5 adjetivos: sobrio, con los pies en la tierra, centrado, motivado, de buen corazón.

Origen preferido del cacao: Vietnam.

¿Qué fue lo que más te sorprendió del cacao cuando empezaste a trabajar con él? Losfactores determinantes del desarrollo del aroma en los granos de cacao y la cantidad de trabajo que los agricultores tienen que dedicar a su cultivo.

Un dato poco conocido sobre ti: Viví 3 meses en Etiopía haciendo investigación de merado para el Departamento de Café de Daarnhouwer. Tengo un velero y soy un ávido navegante.

 

Meresa Erfiliz

Logística

Forma parte del equipo de Daarnhouwer desde 2017

Habla neerlandés e inglés

Sus antecedentes en 1 frase: Turco-holandés, estudió Gestión del Ocio, trabajó en producción para la televisión holandesa y, antes de aterrizar en Daarnhouwer, trabajó varios años en banca de materias primas. No tengo previsto mudarme pronto.

Descríbete con 5 adjetivos: deportista, extrovertido, gregario, organizado, directo.

Origen preferido del cacao: Vietnam.

¿Qué fue lo que más te sorprendió del cacao cuando empezaste a trabajar con él? Lo larga que es la cadena de valor y el trabajo que hay que hacer antes de que el cacao se convierta en chocolate; la variedad de sabores de chocolate más allá de aquellos con los que crecimos.

Un dato poco conocido sobre ti: orgullosa madre de 2 niños y 1 gato y levanto pesas todos los días.

 

Mirko Bellocchio

Equipo comercial - Trader

Forma parte del equipo de Daarnhouwer desde septiembre de 2020

Habla italiano, inglés, español, un poco de portugués y afirma no hablar neerlandés (pero lo entiende perfectamente).

Sus antecedentes en 1 frase: Empecé como ingeniero y luego pasé a comer chocolate compulsivamente, así que tuve que encontrar una razón para justificar la ingesta y me convertí en comerciante de cacao.

Descríbete en 5 adjetivos: muy, muy, muy, muy divertido

Orígenes favoritos del cacao: Tanzania, Santo Tomé, Perú, Ecuador y todos los demás

Qué fue lo que más te sorprendió del cacao cuando empezaste a trabajar con él: los diferentes sabores, los orígenes, la gente y la cantidad de chocolate que siempre hay a mi alrededor.

Un dato poco conocido sobre ti:De pequeño soñaba con convertirme en ninja. Me encanta cocinar, pero sobre todo comer.

 

Rick Lubbers

Gerente de Logística de Cacao y Café

Forma parte del equipo de Daarnhouwer desde 2015 pero trabajó para nuestra empresa hermana Continaf desde 2002

Habla neerlandés e inglés.

Su experiencia en 1 frase: Formación financiera; antes de entrar en el mundo de la logística trabajé 12 años en el banco ING.

Descríbase con 5 adjetivos: centrado, estructurado, práctico, analítico, crítico.

Orígenes favoritos del cacao: Costa Rica y México

Qué fue lo que más te sorprendió del cacao cuando empezaste a trabajar con él: Todos los pasos y las personas que se necesitan para pasar de un fruto lleno de semillas hasta el chocolate.

Un dato poco conocido sobre ti:Me encanta jugar al golf y disfruto la buena comida y una buena cerveza IPA