Faites la connaissance de notre équipe

le 21 décembre 2022 | Histoires de cacao

Se rapprochez de l'équipe de Daarnhouwer !

Nous avons pensé que ça serait sympa de nous présenter à vous avant la fin de l'année. Parfois, on voit un nom dans un email ou on parle à quelqu'un au téléphone sans pouvoir mettre un visage sur ce nom. Ou peut-être ne connaissez-vous qu'une seule personne de notre équipe? Il est donc grand temps de vous présenter à toute l'équipe Cocoa de Daarnhouwer. Apprenez à connaître les membres de notre équipe à travers cinq questions. Et comme toujours, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ravis d'avoir de vos nouvelles !

Erika Rosas Armas

Équipe commerciale - dédiée au marché francophone 

Membre de l'équipe Daarnhouwer depuis 2018 ; a rejoint l'équipe Cocoa en 2022

Parle espagnol, anglais, français et néerlandais

Votre parcours en 1 phrase : Experte logisticienne multilingue mexicaine, tombée amoureuse du monde des noix et du cacao.

Décrivez-vous en 5 adjectifs : optimiste, curieuse, active, sociable, déterminée.

Origines préférées du cacao : le Mexique, Cuba, Madagascar

Qu'est-ce qui vous a le plus surpris lorsque vous avez commencé à travailler avec le cacao ? La diversité des saveurs dans le cacao est stupéfiante. Il existe tellement de profils pour tant de palais différents. Les possibilités et les combinaisons sont infinies.

Un petit détail sur vous : J'ai joué du piano au sein d'un ensemble de jeunes pendant 10 ans dans ma ville natale (Durango, Mexique).

María Salvadora Jiménez Rojas

Spécialiste en cacao fin - responsable de l'évaluation de la qualité, des dégustations, des conseils en matière de saveurs, des événements, de la narration et des médias sociaux.

Membre de l'équipe Daarnhouwer depuis 2012

Parle l'espagnol, l'anglais et le néerlandais et a des compétences passives correctes en français, portugais et allemand (selon ses dires, pas les nôtres).

Votre parcours en une phrase : Avocate en environnement et en droit agraire, née et élevée dans une plantation de café au Costa Rica, j'ai étudié en Allemagne et en Afrique du Sud avant de m'installer aux Pays-Bas, où a débuté ma longue histoire d'amour avec le cacao.

Décrivez-vous en 5 adjectifs : créative, passionnée, curieuse, impliquée et empathique.

Origines de cacao préférées : les saveurs sont comme la musique, tout dépend de l'humeur dans laquelle on se trouve.

Qu'est-ce qui vous a le plus surpris lorsque vous avez commencé à travailler avec le cacao ? Sa diversité de couleurs, de saveurs, de personnes, de disciplines, de sujets - en fait, un monde magnifiquement stimulant et complexe dans lequel on ne cesse d'apprendre !

 Un petit détail sur vous :J'ai étudié la photographie pendant quelques années et j'ai remporté une fois un concours de graffiti.

Marco Bakker

Équipe commerciale - Trader senior

Heureux membre de l'équipe Daarnhouwer depuis 2010

Parle néerlandais, anglais, allemand, français, russe

Votre parcours en une phrase : Trader international doté d'une vaste expérience dans le domaine des épices et du cacao, qui croit fortement en l'établissement et l'entretien de relations fondées sur la confiance mutuelle.

Décrivez-vous en 5 adjectifs : heureux, empathique, orienté vers les résultats, coopératif, curieux.

Origines préférées du cacao : Madagascar, Ghana

Qu'est-ce qui vous a le plus surpris lorsque vous avez commencé à travailler avec le cacao :est la chose qui vous a le plus surpris à propos du cacao ? Le marché du cacao est un marché passionnant et sophistiqué qui vous incite à observer, apprendre et à être curieux en permanence.

Un petit détail sur vous : Je suis un grand passionné d'histoire et je suis ceinture noire de judo.

Mathias Baines

Équipe commerciale - Trader

Membre de l'équipe Daarnhouwer depuis 2018

Parle le néerlandais et l'anglais

Votre parcours en 1 phrase : Professionnel des chaînes de valeur durables, passionné par les produits agricoles du monde entier, en particulier des tropiques.

Décrivez-vous en 5 adjectifs : sobre, terre à terre, concentré, déterminé, au coeur tendre.

Origine préférée du cacao : le Viêt Nam.

Qu'est-ce qui vous a le plus surpris lorsque vous avez commencé à travailler avec le cacao ?les déterminants du développement des saveurs dans les fèves de cacao et la quantité de travail que les agriculteurs doivent consacrer à leur culture.

Un petit détail sur vous :J'ai vécu 3 mois en Éthiopie dans le cadre de recherches pour le Département café de Daarnhouwer. Je possède un voilier et je suis un passionné de voile.

Meresa Erfiliz

Logistique

Membre de l'équipe Daarnhouwer depuis 2017

Parle le néerlandais et l'anglais

Votre parcours en une phrase : d'origine turque et néerlandaise, j'ai étudié la gestion des loisirs, j'ai travaillé dans la production pour la télévision néerlandaise et, avant de rejoindre Daarnhouwer, j'ai travaillé pendant plusieurs années dans le secteur bancaire des matières premières. Je n'ai pas l'intention de déménager de sitôt.

Décrivez-vous en 5 adjectifs : sportif, extraverti, sociable, organisé, franc.

Origine préférée du cacao : le Viêt Nam.

Qu'est-ce qui vous a le plus surpris lorsque vous avez commencé à travailler avec le cacao ? la longueur de la chaîne de valeur et le travail impliqué avant que le cacao ne se transforme en chocolat ; la variété des saveurs de chocolat au-delà de celles auxquelles nous étions habitués.

Un petit détail sur vous :maman fière de deux garçons et d'un chat ; je fais de la musculation tous les jours.

Mirko Bellochio

Équipe commerciale - Trader

Membre de l'équipe Daarnhouwer depuis septembre 2020

Parle italien, anglais, espagnol, un peu de portugais et prétend ne pas parler le néerlandais (mais il le comprend parfaitement).

Votre parcours en une phrase : J'ai commencé comme ingénieur, puis j'ai commencé à manger du chocolat de manière compulsive. J'ai donc dû trouver une raison pour justifier cette consommation et je suis devenu négociant en cacao.

Décrivez-vous en 5 adjectifs : vraiment, vraiment, vraiment, vraiment drôle.

Origines préférées du cacao : la Tanzanie, São Tomé, le Pérou, l'Équateur et tous les autres.

Quelle est la chose qui vous a le plus surpris à propos du cacao lorsque vous avez commencé à travailler avec lui : les différentes saveurs, les origines, les gens et la quantité de chocolat qui m'entoure en permanence.

Un fait peu connu sur vous-même : Quand j'étais petite, je rêvais de devenir ninja. J'adore cuisiner, mais surtout manger.

Rick Lubbers

Responsable de la logistique du cacao et du café

Membre de l'équipe Daarnhouwer depuis 2015, mais travaillant pour notre société sœur Continaf depuis 2002.

Parle le néerlandais et l'anglais.

Votre parcours en 1 phrase :Formation en finance ; avant de me lancer dans le monde de la logistique, j'ai travaillé pendant 12 ans à la banque ING. 

Décrivez-vous en 5 adjectifs :concentré, structuré, pratique, analytique, critique.

Origines préférées du cacao :Costa Rica et le Mexique

Qu'est-ce qui vous a le plus surpris lorsque vous avez commencé à travailler avec le cacao :toutes les étapes et les personnes nécessaires pour passer d'une cabosse pleine de fèves au chocolat. 

Un petit détail sur vous :J'adore jouer au golf et j'apprécie la bonne nourriture et une bonne bière IPA.