Partenaires Cosecha : Un pionnier de l'agriculture régénératrice au Nicaragua

Une plongée dans l'univers de Cosecha Partners

 

Depuis 2016, le Nicaragua est officiellement reconnu en tant que producteur et exportateur de cacao de qualité. Cette reconnaissance est le résultat de nombreuses années d'efforts et d'investissements du secteur privé, des coopératives et des producteurs. Cosecha Partners, une entreprise sociale innovante fondée par Pilar Martínez et John Gohring en 2012, en fait partie.

L'entreprise Cosecha Partners est considérée comme une pionnière dans le développement de chaînes d'approvisionnement agricoles régénératives pour les cultures biologiques telles que le chia, le café, le macadamia et le cacao. Elle a établi des contacts et des partenariats avec des petits producteurs de communautés rurales défavorisées, qui souhaitent s'engager dans l'agriculture biologique, mais qui n'ont accès à aucun type de mécanisme de soutien pour améliorer leurs moyens de subsistance. À ce jour, Cosecha a bénéficié à plus de 1 500 petits exploitants agricoles et a généré plus de 2,5 millions de dollars d'augmentation de revenus des ménages.

QU'EST-CE QUE L'AGRICULTURE RÉGÉNÉRATIVE ?

"L'agriculture régénératrice décrit les pratiques agricoles et de pâturage qui, entre autres avantages, inversent le changement climatique en reconstituant la matière organique du sol et en restaurant la biodiversité des sols dégradés, ce qui entraîne à la fois une séquestration du carbone et une amélioration du cycle de l'eau.

Les pratiques agricoles régénératrices sont des pratiques qui : contribuent à la création/à la constitution des sols, ainsi qu'à la fertilité et à la santé des sols ; augmentent la percolation de l'eau et la rétention d'eau, ainsi que le ruissellement d'eau propre et sûre ; accroissent la biodiversité, la santé et la résilience des écosystèmes ; et inversent les émissions de carbone de notre agriculture actuelle en une séquestration de carbone remarquablement importante, nettoyant ainsi l'atmosphère des niveaux de CO2 hérité.

Source : Regeneration International ; Document explicatif :

https://regenerationinternational.org/why-regenerative-agriculture/

 

PROGRAMME DE SENSIBILISATION DES PETITS EXPLOITANTS DE COSECHA PARTNERS

Le programme de sensibilisation des petits exploitants conçu par Cosecha Partners vise à autonomiser les agriculteurs en améliorant leurs performances, la qualité et le rendement de leurs récoltes grace â: 

RENFORCEMENT DES COMPÉTENCES: les agriculteurs participants bénéficient tout au long de l'année du soutien d'une équipe d'agronomes pour garantir la qualité, la productivité et l'amélioration continue. Grâce à des ateliers et des formations, les agriculteurs améliorent leurs connaissances des pratiques de production, de conservation et de gestion des sols, des méthodes de production biologique, des techniques de taille, du traitement post-récolte, ainsi que de la remise en état et de la rénovation des exploitations agricoles (R&R).

 

Avec l'aimable autorisation de Cosecha Partners :

Une journée de formation à Wiwilí sur la qualité de la masse humide du cacao et la fermentation du cacao.

ASSISTANCE TECHNIQUE : des visites de suivi sont effectuées chez chaque agriculteur tout au long de l'année. Lors de ces visites, les techniciens sur le terrain peuvent évaluer les pratiques agricoles individuelles, diagnostiquer les ravageurs ou les maladies et recommander des mesures pour améliorer les performances de l'exploitation.

ACCÈS AU FINANCEMENT: la formation et l'assistance technique sont complétées par l'accès au crédit et la distribution d'intrants biologiques, y compris des graines, des  plants, du compost et d'engrais à crédit. Les producteurs partenaires ont également accès à une formation pour apprendre à préparer des intrants biologiques à l'aide de matériaux disponibles localement afin de réduire les coûts.

Avec l'aimable autorisation de Cosecha Partners

Des visites individualisées aux producteurs veillent à ce qu'ils restent engagés et qu'ils se conforment aux exigences de la certification biologique.

 

COSECHA PARTNERS EN DISENT PLUS SUR EUX-MÊMES 

Nous avons contacté Pilar et John pour leur demander de partager avec nous des aspects peut-être moins connus, mais intéressants du travail de Cosecha Partners. Voici quatre points qu'ils ont jugé utiles de partage avec nous : 

PLATEFORME TECHNOLOGIQUE : TRAÇABILITÉ COMPLÈTE JUSQU'AU NIVEAU DE L'AGRICULTEUR

Cosecha utilise une plateforme technologique pour collecter et analyser des infos détaillées sur chacun des producteurs de cacao qui bénéficient de son programme de sensibilisation des petits exploitants. Les données collectées comprennent, entre autres : 

Informations de base sur les ménages concernant la production, la productivité, les revenus et les pratiques agricoles

Géoréférence (emplacement) et photos de chaque foyer agricole

Données relatives à chaque achat, y compris la date, le volume, l'emplacement et le prix

Enquêtes socio-économiques au niveau des ménages pour mesurer l'impact des activités de sensibilisation au fil du temps

Avec l'aimable autorisation de Cosecha Partners

 

ACADÉMIE COSECHA

Une plateforme mobile d'apprentissage en ligne a été développée pour les cultivateurs de cacao participant au programme de sensibilisation des petits exploitants. La plateforme permet d'accéder à une bibliothèque de contenus (vidéos produites par Cosecha, brochures, guides pratiques, etc.) qui éduque les cultivateurs de cacao sur les pratiques régénératrices biologiques et agroforestières, en particulier comment augmenter la productivité au niveau de l'exploitation et renforcer la résilience.

Pour améliorer le revenu, le facteur le plus important est l'augmentation de la productivité. Le programme Cosecha se concentre sur les pratiques et les investissements qui entraîneront des améliorations considérables du rendement.

La plateforme comprend également des informations météorologiques en temps réel et une section Q&A où les participants peuvent poser des questions et partager leurs expériences avec l'ensemble de la communauté. La plateforme est gérée par Cosecha et supervisée par leur équipe technique du cacao. 

QUALITÉ ET COHÉRENCE

Cosecha accorde une grande attention à la qualité. Leur processus de post-récolte garantit la cohérence des profils et ils font des ajustements pour maintenir les résultats souhaités malgré les conditions variables.

Avec l'aimable autorisation de Cosecha Partners

 

RÉCUPÉRATION DES OURAGANS

Une partie des efforts de sensibilisation de Cosecha Partners consiste à travailler avec les agriculteurs pour atténuer les impacts des dommages causés par les ouragans et pour prévenir la moniliose et d'autres maladies qui affectent les systèmes de cacao après des événements météorologiques extrêmes tels que l'ouragan Julia. 

Avec l'aimable autorisation de Cosecha Partners.

Voulez-vous en savoir plus sur Cosecha Partners et leur travail au Nicaragua ? Visitez leur site web pour de plus amples infos sur leurs différents projets.

Voulez-vous essayer les différents types de saveurs fines produites par Cosecha Parnters ? Consultez les profils et commandez vos échantillons ici.